We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
يختار الناس الحمية النباتية لعدد من الأسباب ؛ النفور من قتل الحيوانات ، أو التردد في أكل اللحوم ، أو خيار بسيط نحو طريقة مختلفة للحياة.
هناك عدد من الوجبات النباتية المختلفة. على الرغم من أنها لا تحتاج إلى نظام غذائي مقيد تمامًا. الموضوع الأساسي في جميع الأنظمة الغذائية النباتية هو تجنب جميع اللحوم الحمراء (مثل لحم البقر والضأن ولحم الخنزير).
أنواع نباتي
- نباتي - لا يأكل أي طعام مصدره الحيوانات
- Lacto-ovo - يشمل الحليب والبيض.
- لاكتو - يسمح بالحليب ولكنه لن يأكل البيض.
- Ovo - يأكل البيض فقط - ولكن لا يوجد أطعمة حيوانية أخرى.
- بيسكو - يأكل السمك ولكن لا يأكل أي حيوان آخر (pescetarian)
- بولو - يسمح بالدجاج
- فواكه (مجموعة فرعية من النباتيين - تشمل فقط جزء من النبات).
نظرًا لأن الوجبات الغذائية تعتمد على استهلاك الفواكه والخضروات والمكسرات والحبوب الكاملة ، فإن هذه الوجبات غنية بالألياف. لديهم مزايا صحية أخرى من حيث أنها عادة ما تكون أقل في السعرات الحرارية والدهون المشبعة والسكريات المكررة.
مع الفهم الصحيح والتخطيط الدقيق ، يمكن لجميع أنواع النظام الغذائي النباتي توفير التغذية الكافية.
العناصر الغذائية التي يجب أن تكون على دراية بها
العناصر الغذائية الرئيسية التي يجب التأكيد عليها هي ؛ البروتين والحديد والكالسيوم والزنك والريبوفلافين وفيتامين ب 12.
توفر وجبات Lacto / ovo البروتينات عن طريق الحليب وبيض البيض.
في النظام الغذائي النباتي ، يجب تلبية احتياجات البروتين من البقوليات (المكسرات والبازلاء والعدس والفاصوليا ، إلخ). يمكن أن يوفر الجمع بين الفاصوليا والبقوليات الأخرى مع أطباق متنوعة البدل اليومي الموصى به (RDA) للبروتين - عادة جرام لكل كيلوغرام من وزن الجسم. في حين أن حليب الصويا هو مصدر ممتاز للبروتين ، إلا أنه يحتوي على مستويات عالية من هرمون الاستروجين ، وهو عامل في عملية النضج البدني ، غير مرغوب فيه للطفل النباتي. الكالسيوم للنباتيين متوفر في الخضروات مثل البروكلي.
خطة أكل نباتية نموذجية
| LACTO-OVO | لاكو | VEGAN |
| وجبة افطار | وجبة افطار | وجبة افطار |
|
|
|
| غداء | غداء | غداء |
|
|
|
| وجبة عشاء | وجبة عشاء | وجبة عشاء |
|
|
|
| وجبات خفيفة | وجبات خفيفة | وجبات خفيفة |
|
|
|
نباتية
النباتي هو فلسفة أكثر من مجرد نظام غذائي. للنباتيين معيار أخلاقي للتعامل مع جميع الحيوانات باحترام ومحبة. لذلك ، لا يستخدم النباتيين الحقيقيين أي منتجات حيوانية بما في ذلك الملابس أو مستحضرات التجميل.
يستخدم الكثير مصطلح نباتي بالتبادل مع نباتي ، ولكنه في الواقع ليس هو نفسه. جميع النباتيين نباتيون ولكن ليس كل النباتيين نباتيين.
هناك العديد من الأطعمة المصنعة المصنوعة خصيصًا للنباتيين: النقانق ، البرغر ، حشو التاكو ، اللحم المفروم ، شرائح الدجاج ، المايونيز ، الكريمة الحامضة ، الآيس كريم ، الفلفل الحار (Hormel). هذه المنتجات مصنوعة من بدائل اللحوم - مثل فول الصويا المحكم بالقمح.
المزيد من عينات القوائم النباتية
الفطور: كعك الأرز مع حليب الصويا.
الغداء: حساء الخضار مع البسكويت.
العشاء: سلطة فاهيتا مع شرائح دجاج بالخضار (بواسطة Morningstar Farms).
وجبة خفيفة: زبدة الفول السوداني بعصي الجزر.
أو
الفطور: دقيق الشوفان بالتفاح والقرفة.
الغداء: بطاطس مشوية مع ميزان ذكي.
العشاء: السباغيتي.
وجبة خفيفة: رقائق التورتيلا والصلصة.
الحمية النباتية الشعبية
| 95٪ حمية نباتية | يسمح ل 5 ٪ من النظام الغذائي النباتي بتضمين المنتجات الحيوانية. |
| نباتي قبل 6:00 | يشجع أخصائيي الحميات على اتباع نظام غذائي نباتي قبل السادسة لتحسين الصحة. |
| نظام غذائي نباتي للمراهقين | دليل الفتيات الذكية للذهاب نباتي. يقدم العديد من الإصدارات المختلفة لنظام غذائي نباتي. |
| النظام الغذائي بالطاقة النباتية | يسلط الضوء على الفوائد الصحية وفقدان الوزن المرتبطة بتناول المزيد من الأطعمة النباتية الكاملة. يقدم هذا الكتاب نهجًا مرنًا لا يتطلب أن تصبح نباتيًا أو تتخلى عن اللحوم تمامًا. |
| تحدي نباتي لمدة 30 يومًا | دليل عملي لمساعدتك على البدء في اتباع نظام غذائي نباتي. يقدم نصائح وإرشادات حول مواضيع من بينها تلبية متطلباتك الغذائية والتعامل مع التحديات الاجتماعية المرتبطة باتباع نمط حياة نباتي. |
| حمية مثير مجنون | برنامج نباتي قليل الدسم أو نباتي - أو أفضل من ذلك - نباتي - يركز على موازنة درجة الحموضة في الجسم عن طريق تناول أطعمة كاملة خصبة وفواكه منخفضة السكر في الدم والخضروات النيئة ومشروبات خضراء قلوية وعصائر خضراء فائقة الطاقة. |
| النظام الغذائي للذهاب | توفر خيارًا نباتيًا كجزء من خدمة توصيل الوجبات الشعبية |
| د. ماكدوغال دايت | نظام غذائي نباتي قليل الدسم تم استخدامه من قبل العديد من خبراء الحمية بنجاح لتحقيق فقدان الوزن وإدارة الحالات بما في ذلك أمراض القلب والسكري. |
| تناول الطعام لتعيش | خطة نباتية سريعة لخسارة الوزن لمدة 6 أسابيع. |
| المحرك 2 النظام الغذائي: حمية رجال الاطفاء 28 يوم | تم إنشاؤها بواسطة Rip Esselstyn ، وهو رياضي محترف تحول إلى رجل إطفاء ، قام بتحويل مدفأة مليئة بالحيوانات آكلة اللحوم إلى نظام غذائي نباتي ، في عملية تحسين وزنهم وضغط الدم والكوليسترول. يتضمن نظامًا غذائيًا نباتيًا قليل الدسم ويتضمن الكثير من الوصفات اللذيذة. |
| الشوك فوق السكاكين | كتاب يدعو إلى فوائد نظام غذائي نباتي كامل الأطعمة. كتبه الدكتور ت. كولين كامبل والدكتور كالدويل ب. إسلستين ، الابن ، وكلاهما متخصصان في الوقاية من الأمراض المزمنة وعكسها من خلال التعديل الغذائي. |
| النظام الغذائي اللطيف | النظام الغذائي النباتي أليسيا سيلفرستون. |
| نظام التغذية | أنها توفر خيار نباتي لخدمة توصيل الوجبات الشعبية الخاصة بهم. |
| حمية أورنيش | نباتي في الغالب باستثناء البيض وبعض منتجات الألبان. |
| كتاب طبخ نباتي سريع وسهل | إن نباتي 30 دقيقة هو كتاب طبخ نباتي سريع وسهل يتضمن أكثر من 175 وصفات يمكن تحضيرها في نصف ساعة أو أقل. |
| التهاب القولون الذاتي و Crohn's | يوضح هذا النظام الغذائي النباتي كيف يمكن علاج هذه الحالات بنظام غذائي. |
| حل النشا | يوجز الدكتور جون ماكدوغال البحث العلمي لدعم الفوائد الصحية وفقدان الوزن لنظام غذائي قائم على النشا. |
| تزدهر الأطعمة وصفات نباتية | كتاب طهي من تصميم بريمانان برازيير الحديدي الثلاثي الحديدي. يوفر الكتاب لخبراء الحمية خيارات للوجبات التي تحتوي على نسبة عالية من العناصر الغذائية فيما يتعلق بالسعرات الحرارية. |
| نباتي: كاثي فريستون | يتضمن تعليمات خطوة بخطوة تسمح لك باعتماد نظام غذائي نباتي تدريجيًا لتحسين صحتك ودعم البيئة. |
| حمية الحمل النباتية | يسلط الضوء على أهمية اتباع نظام غذائي صحي أثناء الحمل ويزود النساء بالمعلومات التي يحتاجونها لإنشاء نظام غذائي نباتي متوازن غذائيًا. |
مصادر
VegSoc.org - المجتمع النباتي
Vrg.org - مجموعة الموارد النباتية
بواسطة Mizpah Matus B.Hlth.Sc (مع مرتبة الشرف)
- المراجع:
- Le، L. T.، Sabaté، J. (2014). ما وراء اللحوم ، الآثار الصحية للأنظمة الغذائية النباتية: النتائج من الأفواج السبتية. العناصر الغذائية ، 6 (6) ، 2131-2147. حلقة الوصل
- McEvoy ، C. T. ، Temple ، N. ، Woodside ، J.V. (2012). الحمية النباتية والحمية منخفضة اللحوم والصحة: مراجعة. تغذية الصحة العامة ، 15 (12) ، 2287-2294. حلقة الوصل
- Tantamango-Bartley ، Y. ، Jaceldo-Siegl ، K. ، Fan ، J. ، Fraser ، G. (2013). النظم الغذائية النباتية ووقوع السرطان في السكان منخفضة المخاطر. وبائيات السرطان الوقاية من المؤشرات الحيوية ، 22 (2) ، 286-294. حلقة الوصل
آخر مراجعة: 3 أبريل 2017
عصر المدونات الجيدة يقترب من نهايته. وسرعان ما سيمتلئون جميعًا بالتعليقات القذرة. خف أيها المؤمن الصغير ، لأن هذا قريب جدًا!
محتمل.
إنها ببساطة عبارة ممتازة
انت لست على حق. أنا متأكد. دعونا نناقش هذا. أرسل لي بريدًا إلكترونيًا إلى PM.
القطعة المفيدة
موافق ، فكرة مفيدة
انا اظن، انك مخطأ. أقترح ذلك لمناقشة.